O ômega-3 é um tipo de gordura boa para o organismo, que é encontrada especialmente nos peixes de águas mais profundas como o salmão e o atum, em algas marinhas e em  sementes de alguns vegetais. Os mais pesquisados e que possuem maiores benefícios à saúde são o EPA (ácido eicosapentaenóico) e o DHA (ácido docosahexaenóico) presentes principalmente nos óleos de peixes.
O ômega-3 da linha Elementar Nutrition é rico em EPA e DHA, ele garante um bom funcionamento do cérebro, melhorando a memória e o raciocínio, auxilia na manutenção dos níveis saudáveis de triglicerídeos e colesterol (prevenindo o surgimento de doenças cardiovasculares), reduz o risco de desenvolvimento de câncer, melhora os processos inflamatórios além de auxiliar no controle da pressão arterial.